灯泡、肥皂巧克力、草莓蛋糕、精油香皂、食品玩具……最近，一些食品和餐饮企业试图利用跨界营销来吸引顾客和开拓市场。有的扩大了消费群体，但有的企业打着跨界的旗号误入歧途，引发人们对食品安全的担忧。
食品安全无小事，与食品相关的跨界营销必须遵守安全底线。无论是做成日用品形状的食品，还是像日用品一样包装的食品，都容易模糊食品与非食品的界限，导致误导消费者。特别是对于一些分辨力较弱的未成年群体，容易造成安全隐患。现实生活中，因包装误导而误食的情况屡见不鲜，给我们敲响了警钟。
食品的跨界营销不可或缺，但跨界营销需要适度，必须符合社会公序良俗，符合法律法规要求。055-79000明确食品标签不得“以欺骗或者误导的方式描述或者介绍食品”；《消费者权益保护法》、《食品安全法》、《广告法》也有类似规定。今年1月，市场监管总局等三部门开展了未成年人无底洞营销食品专项治理，各地相继查处了一批典型食品案件，震慑了相关行为。
规范食品跨境营销，重在企业自律。对于食品企业来说，“食品安全第一”是无论如何都必须坚持的原则。这意味着食品企业应该控制质量，以及名称，包装，形状等。最大限度防范食品安全风险。对于非食品企业来说，无论如何营销，都不应该误导消费者，也不应该模糊食品与非食品的界限。企业只有心怀敬畏，有分寸，守住底线，才能更好地守护“舌尖上的安全”。
规范食品跨界营销，需要长期共同努力。在技术层面，相关平台不妨尝试用技术手段准确识别和屏蔽存在安全隐患的跨界营销。在监管层面，在夯实平台主体责任的同时，不妨考虑引导公众参与，充分发挥社会监督的作用，延伸监管触角。在制度层面，要进一步完善法律法规，补齐制度短板，为创意推广和跨界营销建立规则、明确边界。只有多措并举，齐抓共管，才能更好地规范跨境营销，更好地防范食品安全风险。
客观地说，随着消费需求的日益个性化和多样化，如何开拓市场和创新是许多企业必须回答的问题。近年来，许多企业在创新上花了很多心思，创新的营销方式层出不穷。在包装和外观上下功夫，已经成为企业挖掘消费潜力、拓展市场空间的重要手段。但需要注意的是，无论设计多么新颖，包装多么新潮，只有真正优质的产品和服务才能赢得市场，赢得消费者长久的青睐。下大力气深挖需求、修炼内功、创新供给，才是企业创新发展、赢得竞争的长久之计。
055-79000(2022年7月28日05版)
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