五年前，著名的“成都左撇子俱乐部”曾经有200多名会员。在“813国际左撇子日”前，记者回访了当年的创始人段，与他的“左友”一起聆听了他感人的往事。如今，他还打算做一个公益“左撇子”维权网站。
最体贴的“左撇子”火锅店
“我会坐在一个不会影响别人右手的地方。“每次和朋友一起吃火锅，“左撇子”段都要搞清楚自己的感受：怎么夹菜，怎么滴火锅油。
为什么没有方便“左撇子”的火锅店？段敏锐地发现了的商机。2004年，“左手火锅餐厅”在草堂北路开业。
除了针对“左撇子”的特别优惠，服务员还会在顾客左侧细心倒茶上菜，店里还有针对“左撇子”的剪刀和削皮刀。段还以“左撇子”食客为灵感，创造了“左撇子”竹筒，避免了用左手吃火锅时烫菜、滴油的尴尬。
老顾客李先生回忆说：“段老板左手做火锅的技术超棒！”这家店不仅吸引了大量的“左撇子”人群，还吸引了很多早期采用者。
最左撇子的俱乐部。
2005年9月，随着“左撇子”食客们的逐渐熟悉，“左老板”段率先发起了“成都左撇子俱乐部”，成员有200多人，年龄大多在25岁至40岁之间。
俱乐部的大部分活动都以此为“据点”，“左友”们经常以美食结识朋友，交流感情，享受火锅和“左”服务。“每个月都有一两次不规律的活动。”很多“左友”还记得，“乒乓球、羽毛球、象棋比赛、网络聚会、野餐，应有尽有！”“我想到的是俱乐部，甚至超过了火锅店！”反复强调“归属感和认同感”的段为此付出了很多努力。
想为“左撇子”开一个维权网
2006年8月，只想着做出理想餐饮品种的火锅店，在输掉与同行的价格战后，关门大吉。店里的“左撇子”用具都是段送给“左友”的，存在不到一年的俱乐部也悄然解散。“大多数成员感到非常抱歉。”段无奈地说：“理想在现实中永远不可能是完美的。”
此后，段投身行业，成功建立“拯救儿童”网站，5个月点击量突破50万。这使得“左撇子”段打算做一个公益“左撇子”维权网站，帮助更多有需要的人。
这个想法得到了“左友”的鼓励。如今的段在成都“左友”圈子里还是很有号召力的。他承认，成都虽然有很多“左撇子”，但没有活动载体。“只要时机合适，左撇子俱乐部就会回来。”
早报记者黄媛实习生吴迪
图片来自互联网
收集故事
用你的左手，向左走！
从小到大，左撇子们一定因为自己的习惯，有过很多难忘的经历。有些人因为父母或老师的强制纠正而“右撇子”，有些人则得益于左手赋予他们的天赋。你有什么有趣或尴尬的事情吗？欢迎致电我们的热线，讲述“左撇子”自己的故事。
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左撇子
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热线叙述
第一
“潜在”身份永远不会忘记数字
33岁的薛女士是一家公司的管理人员。“我把几十个常用的电话号码都背下来了。”她自豪地说，自己的记忆力比同事好很多，特别擅长背数字。她也认为自己很敏感，能观察到别人不会注意的细节。
“我从小就是左撇子。”她说，父母觉得她“怪怪的”，就让她写字吃饭时用右手，其他场合让她自己做决定。“有时候我的朋友觉得我很奇怪。”她笑称自己的“左撇子”身份已经“潜伏”很深了，只有举起酒杯才会暴露。“朋友通常会说，哦，你是左撇子。左撇子非常聪明。”薛女士一听，总会暗自高兴。
2号
成都女婿网站排名第一。
北京人孙是成都的标准女婿。说起丈夫，丁颖太太自豪地说：“他对电脑一窍不通，但自学编程后，我的网站不到四个月就在百度排名第一。”
孙说：“我妈妈在我2岁的时候发现我是左撇子，就故意把勺子和筷子放在我的右手上。”在母亲严厉的目光下，他渐渐习惯了用右手吃饭写字。但今天他还是个“左撇子”:“我用左手提东西，切菜，夹核桃，吃瓜子，端杯子，倒开水……”
虽然他可以从左到右打开弓，但孙绝不会用右手做剪刀。丁颖心虚地说：“我早就想给他买一把左手剪刀，可惜总是忘了！”
早报记者黄媛实习生吴迪杨梅
世界左撇子日关注“少数派” 关注身边的这些“少数派”
【环球时报驻英国特约记者孙伟】8月13日是世界左撇子日，始于1992年，旨在提高公众对左撇子利弊的认识。事实上，在19世纪初，左撇子在世界上的一些地方仍然被视为精神疾病，但现在他们为平等所做的努力得到了回报。例如，科罗拉多州的小城镇以阿拉巴霍的“左撇子”命名。在澳大利亚，有一个左撇子的“足球联盟”，在爱尔兰的一个小镇上有一个左撇子的高尔夫比赛，名字翻译过来就是“左撇子磨坊”。
在今年的世界左撇子日，左撇子名人被媒体频繁提及。许多美国总统都是左撇子：杜鲁门、福特、里根、老布什、克林顿和奥巴马。发明家本杰明富兰克林和亨利福特，艺术家米开朗基罗、拉斐尔、达芬奇和雷诺阿，英国威廉王子，微软创始人比尔盖茨，苹果教父史蒂夫乔布斯，艺术家贾斯汀比伯和安吉丽娜朱莉都是左撇子。
在一个一切似乎都是为左撇子设计的世界里，毫无疑问，左撇子在生活中会遇到很多困难。厨房里只有专为右撇子设计的刀、剪、开瓶器，足以让左撇子适应，更不用说电动工具等一些设备，甚至可能造成严重的身体伤害。如果你碰巧是左撇子印度人，那就更不幸了。传统上，印度对左撇子有偏见。几百年来，习俗默认右手是干净的，用于吃饭、洗衣、写字和做其他事情，而左手被认为是不干净的。
《医药日报》报道，左撇子约占世界人口的10%。作为少数民族，左撇子别无选择，只能适应右撇子的世界。左撇子俱乐部在1990年发起了一系列鼓励左撇子的活动，包括为左撇子和右撇子举办的体育赛事、左撇子茶话会、专门为左撇子开瓶器准备的酒吧和左撇子游戏设备。根据他们的网站，他们发起了一系列活动，让人们意识到左撇子在日常生活中遇到的困难。
为什么左撇子是少数？研究人员还没有得出结论，但这与基因和环境的相互作用有关。左右左撇子基因没有特别的区别，主要的区别在于他们的左右脑能力。伦敦大学学院心理学和医学教育教授克里斯麦克马纳斯在接受《科学美国人》采访时表示，左撇子的智商并不比右撇子高。事实上，左撇子患阅读障碍或言语障碍的比例略高，这是由于大脑结构不同造成的。左撇子用右脑多，而右撇子用左脑多。
有研究人员认为，左撇子可以进行更复杂的推理，他们的大脑可以帮助他们以更具创造性的方式处理语言、空间关系和情感，这就是为什么左撇子在诺贝尔奖获得者、艺术家、作家、建筑师、音乐家和数学家中的比例更高的原因。此外，生活环境使得左撇子不得不寻求解决办法，这使得他们有更大的心理承受力。
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