女大学生多发缺铁性贫血 日常需多吃猪肝瘦肉等

水母。中新网3月3日电(记者邹)饮食不规律，搭配不合理，且喜欢垃圾食品；昨天，烟台市卫生监督所的监测报告显示，在校女大学生易患缺铁性贫血，这是一个值得关注关注的健康问题

在调查中，我们发现很多女大学生用零食和酸奶代替早餐，甚至有近六成的女大学生不吃早餐。烟台市卫生监督所监督的五个项目的专家孙说，女大学生每个月都会流失经血，经常节食，减少了铁的摄入量，容易导致缺铁性贫血。此外，女大学生缺乏和缺乏钙、维生素A、核黄素等营养素。日常饮食中要注意选择猪肝、瘦肉、木耳、红枣、海带等富含铁元素，吸收利用率高的食物。富含维生素A和维生素B2的食物除了猪肝、肾脏、鸡蛋和牛奶外，黄绿色蔬菜中还富含胡萝卜素。如果每天能吃250克以上的黄绿色蔬菜，就能满足营养需求。

此外，钙和碘对大学生的身体发育和适应繁重的学习任务有很大帮助。日常饮食应选择富含钙和碘的食物，如牛奶、鸡蛋、大豆、虾皮、海带、紫菜和各种海鱼。孙常可说，卵磷脂是构成神经细胞和脑细胞代谢的重要物质。建议女生多吃富含卵磷脂的食物，如鸡蛋、豆类、瘦肉、肝脏、牛奶等。

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