2008年8月27日，在哈尔滨果蔬批发市场，细心的市民可以看到市场上出现了一个玉米新品种。这种玉米小穗，叶片撕裂，里面全是珍珠和有光泽的玉米粒。这就是被称为“水果玉米”的美国甜玉米品种。这个品种第一次在哈尔滨大规模种植，将会摆在市民的餐桌上，让哈尔滨市民享受美食。
甜玉米是玉米的一种，是一种新的果蔬经济作物。随着人们生活水平的提高，甜玉米这种先进的营养食品越来越受到人们的重视。在西方，它已经成为一种受欢迎的蔬菜。消费最多的国家是美国和日本。甜玉米创造的农业产值超过5亿美元，仅次于蔬菜市场的西红柿产值，加工后可增加产值300% ~ 400%。
甜玉米的营养成分远高于普通玉米，含糖量在20%左右，是西瓜的2倍，是普通玉米的5 ~ 6倍。同时，甜玉米富含VB1、VB2、Vc、VA、氨基酸、麦芽糖、果糖、植物蜂蜜等。它营养价值高，容易被人体消化吸收。经常食用甜玉米可以促进儿童智力和身体发育，促进老年人长寿。它香、甜、脆、嫩、软，风味独特，非常美味。可以当水果吃，可以当汤炒，可以加工成糊状或全罐头，在国内外市场都很受欢迎。港澳人称之为“保健果玉米”。
据哈尔滨晶晶农业科技发展有限公司总经理李红介绍，2004年，该公司与美国通用蘑菇公司合作引进种植技术。该品种在晶晶农业园区经过3年试种试验，完全适应哈尔滨气候和土壤，可大面积种植。现已在南岗区红旗满族乡黎明村、明星村、五村种植1000余亩，产量可达1000吨。该产品将出口日本、韩国等国家，预计200吨在哈尔滨上市。
网友评论
当前共有16条评论