专家：果汁饮料不能代替水果 含糖量高或损健康

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱义参观了视频采访室。张赟照片

7月25日，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱义女士在今天接受视频采访时表示，果汁饮料无法替代水果，其含糖量过高可能会危害健康。

夏天来了，冷饮自然成为大家摆脱暑热的最佳选择。但是，各大超市用容器包装的这些饮料真的健康吗？买饮料的时候有没有仔细看外包装上的营养成分表和配料表？面对市场上琳琅满目的碳酸饮料、果味饮料、凉茶饮料、功能饮料，你可能被商家的广告忽悠了。消费者应该如何选择营养健康的饮品？

朱义说“果味饮料”要求果汁的含量不低于5%，而“果味饮料”不低于10%，即10%到99%之间可以称为果味饮料，5%到10%之间可以称为果味饮料。当你可以吃全水果时，不要选择喝果汁饮料。流行病学调查表明，每天喝果汁饮料可能会增加患糖尿病的风险，因为它含糖量很高。但是每天吃全新鲜水果会降低患糖尿病的风险。

朱义说，即使是新鲜的果汁也不能代替整个水果，它的膳食纤维和果胶可能会流失。如果你特别想喝果汁，朱义建议你在喝完鲜榨果汁后，尽量吃果渣。她说，当果汁和水果放在一起时，我们应该优先考虑水果。(生活频道)

(原标题：专家：果汁饮料不能代替含糖量高或危害健康的水果)

本文链接：http://www.1516qp.com/zj/29028.html