9月7日，连云港玉兰饮食文化有限公司发布致歉声明，称因管理不善造成的不良影响，向学校、学生及家长深表歉意，并表示公司海州配送中心即日起停业整顿，并积极配合相关部门调查。
最近随着各个学校的开学，校园食品安全问题成为了关注家长们密切关注的热点话题那么如何才能避免校园食品安全问题的发生呢？
学校或餐饮单位的厨房应公开透明。
一位学生家长表示，学校在为学生招标餐饮公司时，要做好预检查工作，做到符合国家相关部门规定的学生餐饮标准，对孩子的健康负责。一位网名为“小吴”的学生家长告诉记者，他们孩子的学校没有食堂，中午也提供餐饮。他说，当他看到这个消息时，他会担心他们孩子在学校的饮食。家长说：“学校或餐饮单位的厨房要公开透明。学校应该给一些家长代表每个月两次突击检查的机会，不限制时间或通知相关人员。”
2019年4月1日起施行的《学校食品安全与营养健康管理规定》第3章第16条、第21条对家长参与学校就餐监管作出相关规定。第十六条规定，学校应当建立集中用餐信息公开制度，利用公共信息平台等方式，及时向师生家长公开食品购买来源、供餐单位等信息，并组织师生家长代表参与食品安全和营养健康的管理和监督。第二十一条规定，学校应当就食品采购、食堂管理、餐饮单位选择等涉及学校集中用餐的重大事项，以适当方式听取家长委员会、学生代表大会和教职工代表大会的意见，保障家长的知情权、参与权、选择权和监督权。学校要畅通食品安全投诉渠道，广泛听取师生家长对食堂、外购食品等相关食品安全的意见和建议。
近日，教育部会同市场监管总局、国家卫生健康委发布《关于加强学校食堂卫生安全与营养健康管理工作的通知》(以下简称《通知》)，明确了加强学校食堂卫生安全和营养健康管理的具体内容。003010要求学校食堂建设要利用互联网等手段实现“明厨亮灶”。此外，《通知》还明确提出要严格管理校外用餐。选择校外餐饮单位的学校应建立健全引进和退出机制，做出最优选择。
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