巴西警方最近证实,许多企业出售过期变质的肉类,涉嫌贿赂政府监管机构。巴西是世界上最大的肉制品生产国之一。这一事件可能会对其肉制品的国际形象产生负面影响,并给已经走下坡路的农牧业带来更大压力。
以下是近年来影响较大的食品安全事件。
2013年8月,新西兰乳业巨头恒天然工厂生产的浓缩乳清蛋白粉被发现含有肉毒杆菌毒素。虽然新西兰第一产业部不久前宣布,经反复复检未发现肉毒杆菌,但一般不会造成食品安全问题的梭状芽孢杆菌,此次事件仍导致海外市场的婴儿配方奶粉和乳清蛋白粉制成的饮料被剔除召回。
2008年至2009年间,美国一家花生食品加工厂发生沙门氏菌污染,导致9人死亡,至少714人患病。这次污染事件引发了美国历史上最大规模的食品召回。2009年,涉案公司美国花生公司永久停产并申请破产保护。
2008年12月,爱尔兰政府报告称,爱尔兰食品安全局的一次例行检查发现,被屠宰的猪被二恶英污染,二恶英含量比欧盟安全标准上限高出80至200倍。一些猪肉可能已经出口到包括美国和中国在内的25个国家。
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