内蒙古首批100吨滞销土豆在南京卖到了一元一斤。
工人正忙着卸货，来自内蒙古的第一批土豆已经到达南京。
快报记者辛怡摄
近几天，内蒙古土豆大量滞销的消息牵动着全国人民的心。马上就要入冬了，内蒙古的农民只能眼睁睁地看着自己的劳动果实被忽视，会烂在地里。土豆是一种健康食品。南京市民不妨多吃土豆，帮助内蒙古消化滞销土豆，也算是献出自己的一份爱心。前天，一些市民采取了行动。
向(某人)示爱
市民连夜踊跃购买土豆。
前天晚上7点左右，150多名市民在江宁区陆朗镇江军红实业有限公司仓库周围蹲守。他们在等待从内蒙古运往南京的第一批爱心土豆。
“土豆是好东西。多吃有益无害。这仍然是爱的表示。当然，我在等。”刘阿姨说，他之前也在新闻里看到过内蒙古土豆大量滞销的消息。得知一些企业伸出援助之手，帮助当地农民销售土豆，她非常高兴。当时她决定过来买几个包。“可惜好土豆要烂在地里了。如果你能帮我，买一些吧。”李大爷自己也是农民，第一次和赶过来买土豆。“我今天要买30斤。”很多市民买了两三个包。经过初步统计，一个晚上已经卖出了1吨左右的内蒙古土豆。
伸出援手
南京运来了第一批100吨土豆。
昨天下午，记者来到这家位于江宁区的储藏保鲜仓库。他一进门，就看到一辆红色大卡车停在仓库前面。前面有一个红色的牌子，上面写着“将军红团土豆专用卡车”。三四个工人正忙着卸货。
“这辆车早上刚到，后面还会有很多土豆过来。”保鲜仓负责人成功表示，首批500吨土豆到达江苏，其中南京100吨，大部分已经到达保鲜仓。据了解，10月8日接到通知后，他们带着工作人员连夜成功赶往内蒙古，目的地是土豆滞销情况最严重的乌兰察布。他们到达后，找到当地一家农产品企业金辉农产品公司合作，后者直接从农民手中收购土豆。
表达感激之情
内蒙古农民感谢大家的帮助。
“真的很感谢这些好心人，不然真的不知道该怎么办了。”昨天下午，记者联系到内蒙古种植土豆的刘先生。将军红实业有限公司前几天刚从他家买了5吨土豆。他说，0.42元/斤的收购价几乎是目前最高的收购价。他们真的很高兴能以这样的价格卖掉地窖里的土豆，他们至少可以保本。刘先生说，乌兰察布还有很多滞销的土豆，希望有更多的热心人能向他们伸出援手。
土豆食谱
[酸辣土豆丝]
做法：土豆去皮，切丝，边切边用冷水浸泡；大蒜、生姜、大葱切段；烧热油锅，放入小红椒、花椒、蒜、姜、葱炒香；加入土豆丝，翻炒，然后加盐、醋、味精，关火，点小葱。
[土豆焖牛肉]
做法：锅中加入冷水，焯水，吐出血沫，捞出冲洗干净；锅中放油，爆香葱、姜、八角，炒牛肉，片刻后加入料酒和适量水，大火烧开，小火炖1小时，放入糖、盐、胡椒粉、酱油，放入大枣大火收汁；将胡萝卜、土豆、洋葱翻炒，与牛肉同炖5分钟，然后出锅，装盘。
便宜的
“爱价”一元/斤。
给中标记者算了一笔账后，与当地政府协商，将收购价定为0.42元/斤。这样的收购价可以保证养殖户的保本，部分养殖户还能获得一定的收益。加上物流、装卸等中间环节的费用
昨天下午，记者走访了南京多家超市和菜场。菜市场里，大多是本地土豆，价格从1.5元/斤到3元/斤不等；苏果超市散装土豆价格为1.38元/斤。走访中，不少市民表示，“1元/斤的价格确实便宜，我们也经常吃土豆，但还是献爱心，一定会买一些。”
物美超市
内蒙土豆质量好。
记者了解到，南京各大农贸市场卖的土豆大多是本地的，也有一部分来自东北。内蒙古出产的土豆很少。有商贩说，乌兰察布时间长，昼夜温差大，土壤多沙。这些条件特别适合土豆生长，所以内蒙古的土豆比较丰满，营养丰富，国内很多厂家都会购买加工薯片。
据了解，土豆是营养丰富的食品，富含维生素B1、B2、B6、泛酸等B族维生素和大量优质纤维素，以及微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，也能抗衰老。
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