中国经济网北京2月4日讯1月25日新西兰奶粉事件，国内某媒体援引《华尔街日报》报道并解读风险警示事项，引发新西兰奶粉中检出双氰胺残留的消息。随着国内媒体的跟进，报道内容直接改为“新西兰奶粉有毒”、“新西兰毒奶粉”等。时间是危言耸听，战战兢兢和害怕。
随后，多家乳业巨头相继发布声明，称该批在新西兰检测出微量双氰胺的奶粉没有供应给企业，企业产品安全可靠。新西兰第一产业部和最大的乳制品生产商恒天然也表示，他们生产和出口的产品是可靠的。
1月28日，新西兰在驻华使馆举行新闻发布会，对事件进行澄清。记者整理了会议内容。大致有四点：第一，去年9月前检测出几批新西兰奶粉。微量双氰胺残留，其含量为欧盟最低限量的1%，且其毒性低于食盐；2.本着对食品安全的零容忍态度，新西兰政府于去年立即禁止使用含双氰胺的肥料，并发布公告供公众参考；3.这次检测到的双氰胺残留是基于新西兰政府的环保考虑。在牧场使用，减少温室气体排放和硝酸盐渗入水中，这不是有意添加的；4.新西兰生产出口的奶粉没有任何安全风险，消费者可以放心使用。
至此，在中国闹得沸沸扬扬的新西兰奶粉事件终于尘埃落定。然而，在国外这不是问题。它是如何成为中国轰动一时的新闻的？我国没有标准吗？新西兰奶粉事件后我们得到了什么？
首先，山还是那座山，海还是那片海。
新西兰奶粉事件出来后，很多人说是国内乳企的机会，也有人说是国外非新西兰奶源的机会。然而，随着事件的逐渐平息，我们看到的是：山还是那座山，海还是那片海。
从市场反应可以看出，雅培、雅士利、惠氏的销量并没有受到明显影响，部分市场销量明显增长，不得不有些奇怪！其实从深层次的原因，我们可以发现：
1.作为世界上最著名的农牧业国家，新西兰的环保工作相当到位。它是一个几乎没有重工业的国家，可以说是世界上为数不多的“处女地”之一；
2.为了维护新西兰乳制品行业的形象，新西兰政府实施了严格的管理和监控制度，并制定了严格的乳制品生产和检测标准。新西兰食品安全局除了监管新西兰的许多牧场外，还对中国所有的乳制品运输和储存商、乳制品出口商、46家乳制品实验室和252家乳制品风险管理和评估机构进行了严格监管，实行从农场到餐桌的一站式管理。这些标准是许多其他国家所达不到的；
3.新西兰政府及时、公开、透明的处理态度赢得了消费者的信任。以这次双氰胺事件为例。世界上没有国际标准。新西兰政府做了一个大动作。先是宣布了，然后就停用了——，有标准就最严，没有标准就零容忍。恐怕除了新西兰，世界上没有几个国家能做到。
记者也对这一事件进行了随机调查，其中很多受访者表示，在这次新西兰奶粉事件后，他们更愿意相信新西兰奶粉是安全的。还有媒体报道“一则关于新西兰乳制品毒性的新闻在中国引起轰动，但在新西兰却相当平静。新西兰人了解新西兰的乳制品行业，当然相信新西兰的牛奶不会有问题。在便利店，我问一位正在买牛奶的老太太，是否知道新西兰牛奶有毒。老太太摇摇头，笑了。如果新西兰牛奶不能吃，世界上还有牛奶可以吃吗？”
事实上，在乳制品安全方面，新西兰采用了更加公平有效的第三方检测评估体系。根据质量安全管理的法规和标准，食品安全局对奶牛场实行风险管理制度。所有评估和测试都委托给具有论证资格的第三方质量安全检测实验室和风险评估机构。第三方机构独立于奶牛场和乳品企业，其职责是对产品进行随机检查，并根据风险管理制度每年至少对每个奶牛场进行一次独立的检查和评估。风险评估不仅取决于生产结果，还包括奶牛场选址、奶牛饲养管理和健康状况、饲料和兽药使用、饲养环境和饮用水质量、牛奶冷却和营养成分等。
一个历史悠久的畜牧业强国，通过这次奶粉事件，向世界展示了其严谨、认真、安全的承诺。这也从另一个侧面向我们展示了新西兰的山是美丽的，新西兰的海是纯净的，新西兰的牛奶是安全的。
第二，我们是唯一不安分的人
近年来，我国食品安全问题频发，时刻触动着我们敏感的神经。从大众到媒体，每次我们谈到“美食”。所以现在，每当我们听到任何关于食物的负面信息，不管它的真实性如何，我们都不敢回避。这就是为什么它在新西兰引起了平静的事件，但在中国变成了一个大新闻。原因一方面是我们对环境的自我保护，另一方面是我们内心的躁动。
2011年日本地震引发核泄漏事件，但日本国内生活生产井然有序，却在中国引发“盐风暴”；这一次，新西兰奶粉事件，新西兰人民很平静，但却在中国引起轩然大波。中国人去德国、荷兰等欧洲国家购买奶粉，但没有新西兰国民在这些国家购买奶粉的报道，这是新西兰人万万没想到的。
记者注意到，过去国内部分消费者通过港澳带奶粉回国，甚至在海外购买；新西兰奶粉事件出来后，海外采购机构打出了德国、荷兰采购等各种条幅，抓住了国内消费者的躁动和巨大的利润驱动。
诚然，我们不得不承认，新西兰、德国和荷兰的食品安全管理值得我们学习，但当一个组织跟随今天，
你说新西兰好、明天跟你说德国与荷兰好的时候，这种话又有多少可信度呢！？可是，我们还是看到了一些躁动的民众与媒体，不停地做着躁动的事情。
三、杯弓蛇影，我们到底怎么了？
追求完美是所有人的共同向往，但是现实却往往不尽如人意，以至于我们在追求的道路上产生了许许多多的不满与戾气，而这种不满与戾气会随着我们走的路越长而积累得越多。总有一天，我们会被这种情绪所控制，从一个追求完美的人，变成一个以偏盖全、杯弓蛇影的人。而要摆脱这种困境，除于自己的理性与理智之外，就是良好外部环境的引导。但是可悲的是，我们一部分消费者是没有多大的理性与理智的，再加上我们周围躁动的环境，从而更加加剧了我们的疑虑——“宁可信其有，不可信其无”成了中国消费者的座右铭。从而导致了从开始的香港、澳门、新西兰，现在的德国、荷兰纷纷成为了国人扫货的沦陷地！我们还不知道，接下来国人会把这股扫货风暴转向何地？但是我们知道，只要我们这种杯弓蛇影的心态没有改变，这个风暴就没有一天会停下来。
四、真金不怕火炼。
新西兰奶粉之所以享誉全球，最主要的原因是新西兰拥有悠久的乳业历史，奶源品质好，奶牛管理十分先进，牧场的科学管理水平世界领先。秉着良知与理性而言，从这起事件身上，恰好为世人呈现一个值得借鉴、学习的经典案例。
（责任编辑：李雨思）
新西兰华媒看奶粉事件：政府很谨慎 民众很淡定
原标题：新西兰中国媒体看到奶粉事件：政府非常谨慎，人民非常冷静
人民网8月6日电上周六，新西兰乳业巨头恒天然宣布其乳清蛋白可能被肉毒杆菌污染，而新西兰奶粉品牌nutricia旗下Crecon First时间宣布召回婴儿配方奶粉，中国政府迅速对新西兰奶粉亮起红灯。据新西兰中新社报道，该事件对新西兰各大超市的奶粉没有任何影响。当地人士表示，公司召回问题产品是明智而及时的，将继续选择新西兰奶粉。
事件原因：恒天然主动向官方报告污染情况
谈及此次事件的原因，新西兰第一产业部官员表示，恒天然最初向工业部披露了相关信息，并表示2013年5月，同一工厂生产的三批乳清蛋白肉毒杆菌检测呈阳性。恒天然对此的解释是，由于使用废弃的生产线生产产品，产品会受到污染。
“这些乳清蛋白在澳大利亚、中国、马来西亚、越南、泰国和沙特阿拉伯销售或使用。这批乳清蛋白作为配料之一，用于870多吨婴幼儿配方奶粉、果汁/乳饮料、酸奶、健美粉和库存食品。如果我们知道任何受影响的产品，将立即建议停止使用。”
市场反应：中国并没有关闭所有新西兰乳制品的市场
谈到中国政府对新西兰奶粉采取的措施，工业部官员表示，中方正在努力从新西兰出口市场相关部门获取信息，并与恒天然及其客户核实所有信息。“我们确实面临一些市场关闭，俄罗斯似乎已经发布了对新西兰乳制品出口的临时禁令。第一产业部正在进一步证实这一点。中国当局暂停了恒天然生产的乳清粉和基础奶粉，并在边境加强了对新西兰乳制品的检查和监管。然而，中国并没有关闭所有新西兰乳制品的市场，而是专门对恒天然的一系列产品采取了暂停措施。中国当局仍然有一些我们今天需要提供的问题。此外，我们不知道还有其他市场关闭。”
工业部官员也表示，召回的产品只是“可能”和“潜在”污染，目前还没有检测结果和新闻报道显示这些召回产品含有污染成分，新西兰各大超市的奶粉还在货架上，没有受到任何影响。
当地中国人反应：一如既往，信任并选择新西兰奶粉
在新西兰奥克兰一家连锁超市的奶粉货架上，记者看到过去销售的部分婴幼儿配方奶粉仍在销售，但没有看到公布产品批号的奶粉可能被污染。
在超市，一位住在奥克兰的中国妈妈在接受采访时说：“宝宝一直在吃新西兰奶粉，听说恒天然的奶源被污染了。一直在担心，但当得知可能只有某个范围内的部分批号被污染，其他奶粉都没问题时，我才松了一口气。我会一直信任和选择新西兰奶粉。”
当记者问她如何看待这一事件时，她回答说恒天然本着负责任的精神紧急召回问题产品是明智和及时的。这远比出现问题时逃避责任，盖上盖子让产品可能伤害儿童要好。“看看前两年的三聚氰胺事件，给这么多孩子带来了问题。如果他们能像恒天然一样及时召回产品，那么很多孩子就不会受到伤害。”
评论：新西兰乳制品的名声还在，它的价值并没有降低
一位名叫“南泰经蛙”的中国作家向新西兰中新社发来评论，文章内容也可能代表了部分中国新西兰人对新西兰恒天然奶粉事件的看法。
文章点评：溯源后发现90%的浓缩乳清蛋白粉产品存在缺陷，其中10%被召回。“恒天然”预测，通过召回措施，食品安全问题可以在48小时内得到控制。对于全球最大的乳业公司之一，“双氰胺”和“肉毒杆菌”的食品安全问题在不到一年的时间里出现了两次，这对公司的品牌是一个很大的打击。对于以畜产品和乳制品为经济命脉的新西兰来说，旗舰企业出了问题，新西兰元汇率和恒天然股价一路下跌，中俄禁止从新西兰进口乳制品，外贸和国内经济肯定受到了很大的打击。政府成立了多达60个小组来调查和处理恒天然的肉毒杆菌污染事件，恒天然的首席执行官赶到中国灭火，道歉并解释。
自恒天然肉毒杆菌污染事件披露以来，除了中俄采取严厉措施部分禁止从新西兰进口乳制品外，马来西亚只要求可能被污染的产品下架，而港澳只采取预防性措施下架相关产品。其他国家没有太大动静，新西兰也没有引起公众恐慌。似乎更多的人还是信任国际品牌“恒天然”，其中无疑包括新西兰政府的食品安全监管体系。
我们应该看到的是，这个食品安全问题是由一条管道没有彻底清洗和污染造成的，而不是人为添加有毒物质；发现问题后，公司公开，承认产品有毒，公开道歉，并采取措施召回问题产品；新西兰政府并没有掩盖政商勾结，因为恒天然是商业巨头。相反，总理谴责恒天然没有及时披露真相，并立即组织代表团进行调查。
这个世界上没有人能保证不会出现问题，关键在于出现问题后的态度和处理方法。问题发生后，我们应该找出原因，采取措施补救，让全世界都知道整个故事。如果出了问题，我们应该道歉，敢于承担，这样我们才能重获信任，重建声誉。至少到目前为止，“恒天然”和政府都是“公开、透明和负责任的”。新西兰的乳制品还是有不错的口碑，价格也没有降低。这么多年来，世界上有多少人是靠喝新西兰乳制品长大变得强大的，他们的健康是最高的认可。
因此，暂时的损失并不意味着彻底的崩溃。
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