“如果去古代旅游做生意，一定要选择香饮(一种古老的饮品)行业，这个行业和今天的茶叶店一样受欢迎。”哔哩哔哩UP大师褚秋，喜欢研究宋代美食，还原古代名菜。最近发布了一个关于宋朝饮料的视频，点击量超过了28万。
楚秋也是中途出家，去年才开始学习制作美食视频。视频主要是为了还原著名艺术家录制或地区传承的美食而转载。宋代美食视频系列推出后，播放量喜人，粉丝数量大增，让楚秋有点意外。“我没想到观众会加入我们这么多。”。
“当我了解到宋朝的美食时，它似乎打开了一个新的世界，我被宋人的优雅和浪漫以及许多开创性的美食所吸引。”邱说，她研究了《东京梦华录》 《武林旧事》 《吴氏中馈录》 《大观茶论》 《山家清供》 《本心斋蔬食谱》 《随园食单》 《花好月圆会》等古籍，不断了解宋代人的生活，并在书中复原了一些菜肴、小吃和饮品。
(楚秋正在重刻宋代食物。照片由受访者提供)
“我对中国几千年灿烂的文明有足够的信心。”邱说：“如果用一句感伤的话来概括，那就是中国传统文化是YYDS(永恒之神)。”
在过去的中秋节，楚秋穿着汉服，参加了哔哩哔哩的《百度2021国潮骄傲搜索大数据》中秋晚会。在那次晚会上，有54位国家领导人像楚秋一样关注中国传统文化作品。晚会通过UP大师和专业演员的表演，展示了当地的民俗风情和草编、评弹、鱼灯、飞花令、提线木偶戏等非物质文化遗产元素。
哔哩哔哩聚集了大量的Z世代国民粉丝。“截至2021年6月，哔哩哔哩国风粉丝1.36亿，国风主题视频超过100万。”9月26日，哔哩哔哩相关负责人向时代周报记者透露。
浪潮不仅涵盖了古代文化、艺术、服饰等视觉形象和作品，也涵盖了国货和老字号。
“2021年8月，小红书社区‘国潮’和‘国货’两个相关词的搜索量较去年同期分别增长了199%和137%；与去年同期相比，社区发布的与‘国货与国潮’和‘老品牌’相关的笔记量分别增长了236%和119%。”9月23日，小红书相关负责人告诉时代周报记者。
103010报告(以下简称“百度搜索大数据”)显示，中国关注在过去10年增长了528%。如今，中国的浪潮已经进入了3.0时代，不仅仅局限于国内的新产品，还包括文化、科技等各个领域背后中国力量的全面崛起。
(来源：《百度2021国潮骄傲搜索大数据》制图：时代周刊)
“年轻人对国家关注的信心来自于国家的实力和文化自信。比如河南春晚的唐宫宴就引发了年轻人对古代舞蹈的讨论，三星堆的金面具引发了年轻人对考古的关注。这些都是传统知识产权创新成为全国性潮流的例子。”知乎有网友用这句话来形容国潮。
国内消费的高涨。
中国潮的兴起首先体现在国内产品的消费上。
一座城市，一瓶汽水。北冰洋、冯冰、亚洲汽水、山海关等老品牌。曾经驰骋在国内市场并受到当地消费者的喜爱。它们是70后和80后的童年记忆。
然而，随着90年代外资品牌的涌入，国产汽水品牌遇到了品牌、营销、资本等诸多挑战。但近年来，文化自信和消费自信带动了国潮和国货的崛起，老汽水又重新回到了大众的视野。
“老字号是最成功的新品牌。”阿里巴巴集团天猫商业集团副总裁崔雪说。百年老店五芳斋和王者荣耀推出合作模式，六神推鸡尾酒，大白兔涂润唇膏。中国老字号“潮”走在时代前列。
今年6月18日期间，天猫首次设立老字号专属场地。短短几天，总营业额就超过了
以服装行业为例，在工业化、新零售、电商的助力下，国产服装取得了长足的进步，高品质、时尚的民族时尚服装越来越受到国人的喜爱。
7月，在天猫国风颁奖典礼上，妆容精致、穿着汉服的青年男女在上海油罐艺术中心的舞台上表演。这是汉服界的“时装周”，也是最年轻的汉服秀。
汉服加速破圈，市场规模爆发。2020年天猫汉服品类年营业额同比增长近500%，两个汉服品牌销售额突破1亿元，1200多个服装品牌新增汉服品类产品。艾媒咨询《2020-2021年中国国潮经济发展专题研究报告》预计，2021年中国汉服爱好者人数有望达到1万人，市场销售规模将达到1亿元。
汉服流行的背后，有敦煌、三国、中国国家博物馆、苏州博物馆、国宝、陕西省历史博物馆等。已经成为汉服设计的流行创意来源。003010 《王者荣耀》等游戏IP也成为汉服的热门元素。
00后和90后，他们成为关注民族文化中最受欢迎的人。穿着汉服，听着国潮的音乐，看着国潮的综艺节目，很多“后浪”以更创新的方式体验着与国潮的亲密接触。中国的国货不再惧怕本土身份，被贴上了“国潮”、“国货”、“国货”的标签。
资本追逐国潮。
随着国内消费的上升，资本也在火上浇油。
安踏()、李宁()和特步国际()等众多运动品牌表现出色，国家的浪潮乘风破浪。安踏2020年净利润超过阿迪达斯(中国)，2021年上半年营收超过阿迪达斯。今年6月，特步国际还获得高淳资本10亿港元的投资。
国产美容产品也在威胁着国际美容品牌的地位。完美日记、花西子等新锐美妆品牌突破潮流，在众多分类单品中占据榜首。
完美日记母公司逸仙。
电商（）2021年第二季度财报显示，公司二季度营收15.3亿元，同比增长53.5%；毛利率65.7%，同比增长4.6个百分点。主打“东方美学”的花西子，在中端定价市场站稳了脚跟。从百鸟朝凤到蚕丝蜜粉、从东方妆奁到苗族印象，花西子的品牌定位、产品设计等，都指向了国风审美。
除了运动品牌和美妆行业，具备“国潮基因”、“国产原创”的餐饮品类也正在狂奔。据天眼查数据研究院不完全统计，2021年上半年共发生125起餐饮投融资事件，融资总额约为75亿元，涉及18个餐饮品类。其中，茶饮、咖啡、面食是融资事件数TOP3品类。
茶饮是国风重要载体，近年搭乘国潮东风，一路高歌猛进。数据显示，今年上半年，茶饮领域投资事件共计17起，除喜茶为D轮融资外，其他投融资事件均处在B+轮之前；从投资额度来看，茶饮领域的单轮投资额度相对较大，均为千万元以上。
咖啡领域的融资事件仅次于茶饮，共计13起，大多数融资额在亿元级别。值得一提的是，以、三顿半等为代表的国货精品咖啡受到热捧。
中国传统面食领域的投资为12起。其中，主打“书房里的养生面”、装修风格偏向古风的和府捞面，在今年拿到了高达8亿元的E轮融资，估值近70亿元；兰州拉面品牌马记永、陈香贵等，估值亦有10亿元。
资本纷纷瞄准国潮、国货，不得不说是消费者与国产品牌之间“双向奔赴”的结果。
（数据来源：《百度2021国潮骄傲搜索大数据》制图：时代周报）
文化科创自信
国潮盛行是文化自信提升的结果。
据《成就新时代的中国文化符号2018—2019年度文化IP评价报告》，在中国IP中，带有中国传统文化元素的IP占比达到75%。百度搜索大数据也提到，近10年“国潮文化”相关搜索热度上涨128%。从《哪吒之魔童降世》到《大鱼海棠》，从《舌尖上的中国》到《国家宝藏》，从《中国诗词大会》到《见字如面》，近年来国产电影、游戏、动漫等文创内容相继诞生爆款。
曾落后于海外的国产动漫也正在崛起，开始走出国门。8月26日，作为2021国内五一档儿童动画电影“黑马”的《猪猪侠大电影•恐龙日记》在韩国首映，影片同步在韩国、马来西亚等地的平台上线。
“当我们走出国门和巨头们正面交手，我们必须在竞争中找准自己的位置。”咏声动漫副总裁古燕梅对时代周报记者表示，接续传统，并用现代方式表达，是中国IP影响世界的不二法门。“同时还需要高品质的影视化，在这一点上，国内的动画技术已经有了非常明显的提升。”古燕梅说。
科技也是国潮的底气。
中国科技发展速度日新月异，包括中国航天、5G、人工智能在内的高科技让世界为之赞叹。百度搜索大数据显示，近5年，国产品牌高端手机机型关注度占比从52%上升至82%，5G、自主芯片、AI摄影、全面屏、快充等成为最受热议的国产手机黑科技话题。
近10年，“自主科技创新”相关内容搜索热度上涨近7倍，国人对核心科技关注度日渐提高。5G、人工智能、自动驾驶、工业互联网等成为国民最关注的自主科技创新相关话题。
国潮市场仍有想象力，前景可期。
本文来自微信公众号“时代周报”（ID：timeweekly），作者：杨玲玲，36氪经授权发布。
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