导读：是世界上最大的外国快餐之一，麦当劳一直以“安全卫生”著称。然而，自2010年以来，麦当劳的食品安全问题相继出现。有毒的玻璃杯，汉堡含有太多防腐剂，薯条中反式脂肪酸含量增加，被英国营养协会列入“黑名单”，让喜欢麦当劳快餐的消费者感到不寒而栗。
作为世界上最大的外国快餐之一，麦当劳一直以“安全卫生”著称。然而，自2010年以来，麦当劳的食品安全问题相继出现。有毒的玻璃杯，汉堡含有太多防腐剂，薯条中反式脂肪酸含量增加，被英国营养协会列入“黑名单”，让喜欢麦当劳快餐的消费者感到不寒而栗。
下面，中国餐饮网记者将盘点震惊全国的麦当劳麦当劳事件食品安全问题。
邮寄鸡陷阱的橡胶门暴露在含有泥胶的石油成分中
麦当劳在美国销售的迈凯伦鸡含有泥胶和石油成分。据报道，麦当劳在美国销售的迈凯伦鸡含有含有泥胶和石油成分的化学物质。在时间，这个世界著名快餐品牌的食品安全再次受到质疑。
二甲基聚硅氧烷是一种化学消泡剂，常用于玩具糊和化妆品中，也是治疗腹胀药物的成分之一。至于叔丁基对苯二酚，它是动植物油的防腐剂，含有石油成分。吃一克会引起恶心、呕吐、耳鸣，严重者甚至窒息。
美国的麦当劳鸡含有这些化学物质。麦当劳全球媒体关系经理麦孔解释说，使用二甲基聚硅氧烷是出于安全考虑，目的是防止油起泡。但每只麦乐鸡中叔丁基对苯二酚的含量控制在0.02克，也在安全范围内。
有食品专家指出，鸡块中必须含有这些化学物质才能保持其形状和味道，而健康专家也表示，麦乐鸡中含有微量化学物质，应该不会对人体健康造成太大风险。
消费者听到麦乐鸡含有泥胶和石油后都很惊讶。“不知道其他麦当劳食品会不会有问题？会涉及肯德基的食物吗？”很多人纷纷提出了几个问题，希望食品监管部门尽快介入此事，开展检测调查，尽快公开。
麦当劳在美国召回1200万只中毒眼镜
2010年6月4日，美国快餐巨头麦当劳宣布召回约1200万只印有“史莱克4”的玻璃杯。
美国消费品安全委员会表示，检查人员在饮用杯中的油漆中发现了镉。该委员会的一名发言人说，这些杯子中含有的镉会从表面渗出，这对使用者，尤其是儿童有潜在的危害。镉是一种已知的致癌物质，被人体摄入后会引起呼吸道疾病、骨质疏松和肾脏问题。
据报道，消费者购买带有《怪物史莱克4》图案的眼镜后，可能会接触到长时间的少量镉，如果孩子用手接触过镉超标的眼镜，不洗手就把手指放进嘴里，镉就会进入孩子体内。
虽然具体检测结果未披露，但消费品安全委员会发言人斯科特沃尔森(Scott wolfson)表示，“镉含量略高于消费品安全委员会现行标准”，“为了尽可能保护儿童，消费品安全委员会和麦当劳将合作处理此次召回”。
麦当劳汉堡一年不坏，被指责含有太多防腐剂
美国营养师Brousoz用麦当劳“快乐儿童餐”做了一个实验，发现2009年买的汉堡和薯条一年后依然完好无损，并指责麦当劳食品防腐剂太多。
拍下这张照片的美国营养学家Brousoz说，这证明了麦当劳的食物含有太多防腐剂。她说：“食物最终会分解、变质并散发出难闻的气味。”
布鲁索兹承认，她的家靠近科罗拉多州丹佛市的落基山脉，气候干燥。但她补充说，在为期一年的实验中，她多次打开窗户，但没有苍蝇或其他昆虫被食物吸引。“如果苍蝇不吃快乐餐，说明微生物无法分解，所以孩子的身体无法正常代谢。现在你知道为什么它被称为垃圾食品了。”
中国的营养师听到这个消息时，大呼“惊喜”，觉得即使在沙漠和冰箱这样的极端环境下，汉堡等食物也不能变质。一时之间，麦当劳被推到了风口浪尖。
麦当劳曾经承认有防腐剂，但没有超标
麦当劳公开表示，其产品不含任何防腐剂。但2010年3月21日，有媒体报道，台湾省麦当劳汉堡被发现含有防腐剂丙酸酯，麦当劳当时坦言，但强调丙酸酯是符合当地卫生部门标准的防腐剂，丙酸酯含量低于标准。
当时麦当劳说每个要卖的汉堡面包里都有丙酸盐。并表示暂时不会改变添加丙酸酯的配方，台湾省的面包饼干厂商也会继续这样做。这与麦当劳之前的说法相反，等于是在扇自己耳光。
盘点麦当劳曾发生的七大食品安全事件
随着7月20日东方卫视曝光的麦当劳使用过期肉事件，快餐的安全性再次被推到舆论的巅峰。如今，人们不再只关心食物是否好吃，而是关心食物是否安全。然而，麦当劳作为大型快餐店的跨国连锁企业，屡屡遭遇食品安全事件，屡遭信任危机。现在，让我们来看看近年来麦当劳的指责事件。
1.过期肉
2014年7月20日，东方卫视爆料称，上海福喜食品有限公司大量使用过期变质肉类原料，通过将过期食品返锅、更改保质期标签等方式加工过期劣质肉类，再将生产出的玛里鸡块、牛排、汉堡肉供应给肯德基、麦当劳等快餐连锁店销售。
2.它含有橡胶化学成分
2010年7月5日，南方网报道，美国麦乐鸡的材料成分中含有橡胶化学品聚二甲基硅氧烷。但据麦当劳发言人介绍，这种物质对人体无害，适当添加这种物质可以避免炸鸡块中出现食用油气泡。
3.有毒玻璃
2010年6月7日，39健康网报道称，美国麦当劳公司下令召回1200万只带有史莱克4图案的有毒眼镜，这些眼镜被发现含有致癌金属镉。美国消费品安全委员会表示，检查人员在饮用杯中的油漆中发现了镉。该委员会的一名发言人说，这些杯子中含有的镉会从表面渗出，这对使用者，尤其是儿童有潜在的危害。镉是一种已知的致癌物质，被人体摄入后会引起呼吸道疾病、骨质疏松和肾脏问题。
4、含有过量防腐剂
2010年3月21日《北京青年报》，有报道称，麦当劳汉堡和薯条购买一年后仍完好无损，显示麦当劳食品中防腐剂严重超标。对此，麦当劳曾回应称其食品中存在防腐剂，但强调丙酸盐是符合当地卫生部门标准的防腐剂，丙酸盐含量低于标准。
5.环保餐具
2009年8月25日，《国家商报》报道，麦当劳拒绝使用可重复使用的餐具，而其他连锁快餐店也开始使用可重复使用的餐具。一项调查发现，在过去的三年里，麦当劳在午餐时间产生了约4亿件一次性餐具垃圾。
6.反式脂肪酸
2009年7月15日，《北京晨报》报道，每份大薯条中反式脂肪酸含量从6克增加到8克，脂肪酸总含量从25克增加到30克。麦当劳出售的薯条中反式脂肪酸含量比之前公布的数据高出30%。
7.橙汁让肉虫大吃一惊
2008年3月14日，《东莞日报》报道，一位顾客在麦当劳就餐后玩起了橙汁纸杯，无意中发现橙汁表面漂浮着一条白色肉虫，立即引起轩然大波。
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