晨报讯(半岛晨报39度视频首席记者赵辉)6月19日，出生于90年代的大连市民小李通过即时零售平台购买了450克排骨，“当日价格23.6元”。6月26日，小李在同一家超市平台下单同样的排骨，发现价格变成了29.6元/450g。7月2日，小李再次点排骨，发现价格已经涨到32.3元/450g。从事金融行业的小李，根据股票思维分析，果断下单10斤排骨放冰箱冷冻。
"从去年到今年，猪肉价格一直很低."小李说：“就拿我买的排骨来说吧。我发现它的价格在两周内上涨了30%。我觉得这个上升趋势已经形成了。买涨不买跌，囤积10斤。”小李买的10斤排骨被分成几袋塞在冰箱里，这让打开冰箱发现这一幕的小李丈夫哭笑不得：“这两天因为猪肉涨价，农贸市场的猪肉不好卖了。你怎么能就这么扭转过来呢？”
小李的说法得到了农贸市场屠夫的认可。本市某农贸市场的一个肉摊，今天在显著位置贴出了“特价猪肉价格15.9元/斤”的海报。但是，大部分买肉的人还是在观望。屠夫说：“十五美元九十美分。这个价格在过去的几个月里怎么会是这样的呢？都是十块钱。这是一个很大的点头。如果价格高，就卖不出去。如果价格低，人们就会来。”
大连市商务局市场监测数据显示，今年7月1日，棒厨岛白条猪肉批发价为26.2元/斤，较上周批发价(23元/斤)上涨13.9%。去年六七月份，棒棰岛白猪肉批发价在18元/斤左右。前年8月，棒棰岛白猪肉批发价达到46元/斤。去年上半年，白条猪肉批发价从前年的高点跌至低点(20元/斤以下)，一直持续到今年5月。从今年6月中旬开始，棒棰岛食品白条猪肉批发价涨到了20多元/斤。
7月5日，国家发改委表示，目前我国生猪总体产能合理充裕，消费不旺，生猪价格不具备持续大幅上涨的基础。国家发改委表示，将采取储备调节、供需调节等有效措施。适时防止生猪价格过快上涨，并会同有关部门加强市场监管，促进行业长期健康发展。
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为什么最近国内生猪价格上涨？
市场存在捂盘惜售、二次育肥等非理性现象。
记者7月4日获悉，针对近期生猪价格快速上涨的情况，国家发改委价格司组织行业协会、部分养殖企业和屠宰企业开会，深入分析生猪市场供求形势，研判后期价格走势，做好生猪市场保供应、稳价格工作。
国家统计局2022年7月4日发布的数据显示，6月下旬生猪(外三元)价格报每公斤18.3元，比6月中旬上涨11.6%。
会议指出，据有关方面分析，近期国内生猪价格上涨过快，重要原因是市场存在捂盘惜售、二次育肥等非理性现象。部分媒体特别是自媒体捏造散布涨价信息，渲染涨价氛围，短期内加剧了市场的惜售情绪。目前生猪整体产能合理充裕，消费不强，生猪价格不具备持续大幅上涨的基础。盲目打压和二次育肥可能导致后期集中出栏，价格再次快速下跌，造成市场价格大幅波动，不利于大肠杆菌正常生产经营
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