好望角
夏文慧
全球最大乳制品出口企业恒天然集团的产品中检出肉毒杆菌,震惊乳制品市场,多个国家紧急暂停进口恒天然产品。中国是恒天然最大的全球单一市场,此次“涉毒”事件不仅影响了恒天然在中国雄心勃勃的乳业布局,也对“洋奶粉”的口碑造成了整体影响。
随着“涉毒”事件的发酵,国内一些媒体和乳企乐观地认为,如果“国外奶粉”出了事,国内奶粉将有机会。事实上,情况远没有那么简单。
食品安全问题,无论是“洋货”还是国货,对消费者来说,其实都是灾难,而不是祝福。特别是乳制品是进口的东西,关系到生命健康安全。婴幼儿是重要的消费群体,是每个家庭的厚望和寄托。只是这么重要的事情,却频频发生安全事件。大众怎么能不难受呢?
“洋奶粉”事件的发生,会让盲目信任洋品牌的消费者更加理性,也是对洋品牌的警示。不管你在3360,有多出名或多有信誉,如果你有问题,你的形象会在一夜之间崩塌。
就国内行业而言,“国外奶粉”出事,需要引以为戒,而不是幸灾乐祸,更不要盲目乐观。除了要吸取的深刻教训,新西兰监管机构和恒天然的一些纠错做法也值得借鉴。
一是恒天然通过自检发现药品相关产品,然后上报政府,可谓“自曝丑”;二是调查显示,这是工厂管道污染引发的偶然事件,不存在恶意人为因素;第三,虽然事件的早期曝光受到了检验鉴定程序的影响,但主管部门和企业避免产品危害的果断跟进措施到位,最大限度挽救了企业的声誉。
客观来说,“国外奶粉”出事,不存在主观故意因素,也不是因为企业缺乏“道德血液”,这与国内奶粉发生的三聚氰胺风波等安全事件有本质区别。
目前“涉毒”事件未造成任何人身伤害,对恒天然声誉的影响相对可控。作者收到一位新西兰华裔妈妈的微信,写道:“会犯错,你(恒天然)会更好。”
知错是企业的基本道德;能够改变是一个企业最起码的道德。对于信任感较低、时间一段时间被外资品牌攻击的国内乳业来说,应该清醒地认识到,即使外资品牌的神话破灭,也并不意味着国产品牌可以成为“替代品”。特别是在全球化的大趋势下,海外产品的个别安全事件不应该成为打压“洋货”的撬棍,更要防止国内产业之间的恶性冲突。
事实上,三聚氰胺风波以来频频发生的安全事件,对中国乳业的打击很大,尚未愈合,中国乳业还有很大的关系。
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