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洋奶粉事件

jason2021-08-04 03:05:22114723

也有网友表示,近年来中国奶粉市场有所好转。毕竟国产奶粉更适合中国人的体质。

国产奶粉被诟病已久。国外奶粉的频繁曝光能否成为国产奶粉重获消费者信任的契机?

超标、造假,问题“洋奶粉”爆发

其实“洋奶粉”的问题并不少见。经相关部门检测,婴幼儿奶粉不合格的情况屡见不鲜。

(虎嗅高街高参考根据公开资料)

今年8月,海外“毒奶粉”事件爆发,来自美国、法国、爱尔兰的奶粉品牌疑似感染沙门氏菌

其中,来自爱尔兰的疑似感染沙门氏菌的奶粉已出口德国、荷兰、挪威、波兰等国家。

虽然大部分被污染的奶粉品牌并没有通过正常的贸易路线进入中国市场,但消费者也通过海淘和代购奶粉的方式购买奶粉,这些“毒奶粉”也给这些消费者带来了安全隐患。

不仅如此,“洋奶粉”造假案也备受关注。

在欧洲刑警组织官方网站()发布的《行动》号报告中,列举了2016年12月至2017年3月欧洲假冒伪劣食品饮料案件。报告披露,波兰截获66托盘(约22吨)“非法奶粉”(),估计价值约7万洋奶粉事件欧元。报道称,当时正在进行调查。

今年4月,西班牙查获8吨婴幼儿配方奶粉,被指拿走名牌,打算运往中国。涉及的奶粉重达8吨,达到1.3万盒。

(来源:零食一代)

在这些“洋奶粉”事件中,问题奶粉大范围爆发,涉及的大量奶粉深深困扰着国内外消费者,仿佛“奶粉安全”的最后一道防线被打破了。

三聚氰胺的十年余震

国外奶粉市场充满条件,但国内奶粉市场的占比并没有太大变化。

从目前国内外品牌在婴幼儿奶粉中的市场份额来看,国外品牌仍然占据主流。星图数据公布的今年一季度婴幼儿奶粉品牌线上销售品牌中,仅有伊利和贺飞上榜,大部分榜单仍被进口奶粉品牌占据。

(数据来源:星图数据)

事实上,消费者对国产奶粉的态度更像是“战战兢兢”,尤其是2008年中国发生有毒乳制品事故后,这是由于许多食用三鹿集团生产的奶粉的婴儿发现肾结石,然后在其奶粉中发现化学原料“三聚氰胺”所致。随后,事件恶化,伊利、蒙牛、光明、圣元、雅士利等多家厂商的奶粉中检出三聚氰胺。

今年恰逢中国有毒乳制品十年事故,也有媒体对当时食用三鹿奶粉的婴儿情况进行了反馈。除了头部肿大导致的畸形外,这些孩子有的性格变得古怪,智商比同龄人略低,抵抗力低,容易生病,反应慢,记忆力低。毫不夸张地说,“毒奶粉”可以说是毁了孩子的一生。

这也直接导致了十年后中国奶粉市场的生意依旧冷淡,而近年来中国人频繁从国外抢奶粉,mainland China的消费者通过各种渠道抢购来自港澳台和海外零售市场的婴儿奶粉,导致当地奶粉市场供不应求。

(来源:第一财经

因此,德国、新西兰、澳大利亚等国家对婴幼儿配方奶粉实施了购买限制。就连香港在2013年也实施了“奶粉限购”。如无声明,16岁以上人士离开香港时,不可携带每日总净重超过1.8公斤的婴儿配方奶粉。一经定罪,违例者最高可被罚款50万港元及监禁两年。

雀巢奶粉召回事件爆发后,有网友说:“现在大家都喜欢买进口产品,但是我觉得国外的东西不好!相反,所有进口产品在进入海关时都需要经过严格的海关检查,不像许多国内产品质量检查

因此,中国消费者“被蛇咬过一次,十年怕井绳”对国产奶粉保持警惕。

但近年来国内市场不断优化,国外奶粉品牌安全事故频发,也意味着消费者购买国内外品牌奶粉的“双重标准”即将失效。在这样的背景下,国产奶粉能翻身吗?

国产奶粉会“开出去”翻身吗?

事实上,“有毒乳制品事故”发生后,我国奶源自给率不断下降,乳制品市场也发生了重大洗牌。

国家发改委、农业部等部门发布《奶业整顿和振兴规划纲要》,2015年政府发布处罚力度更大的新《食品安全法》。奶粉行业的抽检制度也更加严格。因此,近年来,我国奶粉行业一直保持着较高的安全水平。

今年8月,中国奶业协会等相关机构发布的《中国奶业质量报告(2018)》显示,2017年我国生鲜乳抽检合格率为99.8%,三聚氰胺等禁用添加剂抽检合格率连续9年保持100%。

(虎嗅高街高参考根据公开资料)

今年年初,号称史上最严的“奶粉新政”全面实施。一张生产许可证只能生产三个配方和九个细分市场(每个配方有一个、两个和三个细分市场),市场上有1500多个品牌面临清洗。

随着政策的不断调整,国内奶粉品牌也在根据中国奶粉市场的特点不断优化产品定位。

伊利一直专注于研发,致力于让婴幼儿奶粉更接近中国母乳。去年还升级了“金领冠护婴幼儿配方奶粉”的配方;贺飞是黑龙江的一家乳品企业,占据着黄金奶源带的优势,打造了一条全程自主管控、可追溯的产业链。据说牛奶从牧场到奶粉加工厂只需要两个小时;而君乐宝则是打造品牌口碑,挖掘自身价格优势,放弃分销渠道,从电商、电话直销做起。

显然,国内奶粉企业在奶粉产品的质量、产业链、供销等方面都取得了突破,而这

些品牌的市场份额增长也逐渐明显。去年,伊利旗下婴幼儿配方奶粉增速达到20%,飞鹤业绩增长率达到60%,君乐宝的奶粉业务贡献收入在25亿元左右。

相比于“洋奶粉”问题频发,国内奶粉市场不但有相关部门严格的市场把控,奶粉企业的自主竞争意识也在不断增强。只是本土奶粉品牌想要在国内奶粉市场夺回“主权”,还要依靠品质抚平中国消费者的“伤疤”,想要做到这些,国产奶粉品牌还任重而道远。

资料参考:每日经济新闻、搜狐健康

本文首发微信公众号:高街高参()

新西兰毒奶粉事件令洋奶粉的神话破灭

新西兰奶粉怎么了?多美滋有420吨问题奶粉出售?两批雅培的奶粉也被甩了?8月的第一个周末,所有的消费者都被国外乳企的质量丑闻炸了。震惊过后,很多消费者不禁要问:我还能给宝宝什么?然而,要回答这样一个问题,我们首先需要的是,能够清晰地看到类似事件背后的真相和逻辑。

食品安全是关系民生的大事。一是因为人以食为天,成千上万的家庭吃不上饭;第二,中国的食品安全确实存在问题,这让消费者遭受了很大的损失,所以大家对食品安全特别敏感。由于关注和敏感,遭受损失的人逐渐走向了另一个极端:他们要求食物100%是“绝对安全”的,遇到麻烦时,他们会愤怒,失去理性思考和了解真实情况的空间。

此前多次网络“发酵”事件让食品领域的很多产品“躺着拍”。例如,2012年中国发生了12起食品安全热点事件。食品科学技术学会组织不同行业的著名专家进行科学评估后发现,其中10起根本不是食品安全事件,而是对标准的误读或媒体炒作。虽然事后证明是虚惊一场,但事发时并没有这种冷静的思考,只有一声大喊。

然而,许多应该“喊”的事件并没有在中国消费者中引起广泛的关注。就在今年1月,瑞典、英国、法国、德国等欧洲国家的牛肉制品中发现了马肉,原因是非法生产者“挂马卖马肉”;此前,比利时曾发生一起恶性事件,饲料公司向数千家欧洲农场和家禽公司出售被二恶英污染的饲料。该事件对欧盟鲜肉和深加工肉制品造成了严重污染。这些事件让很多对“洋菜”充满期待的人哑口无言。

那么,我们应该如何理性对待食品安全事件呢?用中国工程院院士陈君石的话说,食品安全没有零风险,不科学,不现实。消费者要有“可接受风险”的概念,通过一定的自我保护措施,有效降低食品安全风险。

比如去年美国就发生了花生酱萨默斯事件。此次事件涉及近20个州,是近期美国最重要的食品安全事件之一。在此事的发展过程中,媒体负责人时间,如实介绍了实际情况,并公布了涉及的企业和品牌。然而,美国消费者并没有因为这次事件影响更广而恐慌,也没有因为这些品牌的花生酱出现问题而“一棍子打死花生酱行业”。事件以涉案企业产品召回赔偿和消费者继续正常购买行为结束。

在这件事情上,美国人之所以比中国消费者冷静很多,并不是因为他们的本性,而是因为美国有成熟理性的开放市场和透明的食品安全信息环境。这意味着美国消费者有足够的知识和信息做出理性判断。

目前,我国食品市场的现状是:消费者对食品安全“零风险”的要求相对较高,但与此同时,消费者的食品安全知识严重缺乏。因此,在科学事实与消费者认知之间的“信息真空”不断拉大的情况下,科学的声音有时似乎不太好听,难以被消费者接受。然而,我们生活中需要的是理性和准确之后的选择,而不是情绪呐喊之后的失落。从这个意义上说,虽然陈君石院士提出的“可接受风险”概念听起来“不人道”,但它更接近科学的本来面貌。

回到奶粉,因为涉及到儿童,消费者对食品安全“零风险”的要求更高,这就导致了对“100%纯”洋品牌奶粉的追求。但是国外奶粉100%安全吗?这个问题的答案恐怕没有很多人想的那么好。

记性好的读者会记得今年年初新西兰奶粉双氰胺事件。如果现在回头看,这样的质量事件只是“洋奶粉”的冰山一角。二恶英事件、日本奶粉铯污染事件、韩国乳制品甲醛污染事件、美赞臣蛋白退货、日本雪印奶粉金黄色葡萄球菌污染、惠氏奶粉阪崎肠杆菌超标、雅培奶粉甲壳虫门、雀巢奶粉碘超标等.几乎所有国际知名的“外国奶粉”企业都幸免于难。

“洋奶粉”质量安全事件的频繁发生,看似是一种“神话幻灭”,但实际上从另一个角度证明,作为一个产业链如此长的行业,“绝对安全”原本就是我们想象中的“空中楼阁”。“我们只能无限接近,但不能保证永远零风险。”这是事情的真相。

由此可见,奶粉的安全性不在于姓氏“洋”或“中”。如果外资企业监管不力,就会发生重大食品安全事故;如果国内企业的质量控制得足够严格,也能生产出有利于宝宝健康成长的好产品。食品安全可能是一个永久的命题,需要三方共同努力才能接近完美:政府需要尽可能全面地披露信息,创造一个开放的市场环境;企业需要严格控制质量管理,无论出现什么问题,都要勇敢地承担起应有的责任;另一方面,消费者需要睁大眼睛,避免被情绪所困,学会以科学理性的态度为宝宝选择最好的“口粮”。

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