农田里经常会长出一些杂草，很多农民都很讨厌这些杂草，因为一旦它们长多了，就会抢夺作物生长所需的养分，使作物长势不佳，导致减产。因此，农民会在种植作物之前和期间除草。
然而，在这些生长在田间的杂草中，有许多有价值的杂草，如蒲公英、车前草、夏枯草等。所以一些农民朋友会在清除田里的这些有害杂草之前，先把有用的杂草挖出来。
说到地里有价值的杂草，这期就和大家分享一个。被称为“草丛中的金子”。以前玉米地很常见，现在极其珍贵，一斤几千块钱。
说起这种被称为“草中黄金”的杂草，很多在农村长大的朋友小时候都吃过，因为它对小儿疳积很有效。什么是小儿疳积？就是孩子脾胃不好，不爱吃的问题。
记得小时候脾胃不好，不爱吃东西。我奶奶去田里拔了几棵这样的杂草给我煮了吃。吃了几次之后，我渐渐喜欢上了吃。
在旧农村，这种杂草是许多农民喜爱的中草药。基本上，每年当它生长的时候，农民们会去地里挖一些来晒干和准备。如果家里的宝宝不想再吃了，他们会用它给孩子炖些肉。
那么这种被称为“草丛中的金子”的杂草是什么呢？其实是“独脚金”。麦冬是玄参科麦冬属的一年生半寄生草本植物。广泛分布于我国南方，以云南、广西、广东三省最为常见。多生长在低海拔作物、荒山草地、田野、山谷、耕地等地。
麦冬的植株很小，茎的直径一般只有1、2毫米，高度也只有20厘米左右。如果周围有其他杂草，几乎很难找到，所以要想找到麦冬，就得弯腰把杂草扒开才能找到。
但对于有经验的老农民来说，找麦冬并不难，因为它是一种半寄生植物，只能寄生在其他植物的根部。所以如果一块地里植物太少，十有八九没有麦冬，只有植物多的地方才有。
过去在农村，玉米田里很常见独脚金，尤其是七八月份，几乎每颗玉米的根部都能长出一两个独脚金。所以，每年这个时候，农民都会去玉米田里摘独脚金，然后晒干，存几两在家里，其他的拿到市场上卖。以前这种独脚金不好卖，基本上人家就是摆摊。
如今，独脚金仍是民间常用的一种中药材，但其价值已今非昔比。小时候挖过独脚金，在大吉买的。那时候一磅才几块钱，现在一腿金不是按磅卖，而是按克卖。像我们这边，一克干独脚金3块钱换算成几千块钱一斤。可以说，今天的独脚金是极其珍贵的。也正是因为这个价格，独脚金被人们戏称为“草丛中的黄金”。
很多人觉得这是炒作，其实不是。独脚金之所以贵，是因为产量稀少。麦冬是一种半寄生植物，主要生活在寄主的根部。但由于农药、除草剂等原因，农田附近的杂草难以存活。现在，去玉米田，别说找麦冬了，连根杂草都不好找。
另外，独脚金很小，晒干后很轻。因此，当我想到得到一公斤干独脚金时，我至少要挖300个新鲜的独脚金，这对时间来说可不是一般的费用，我可能好几天都找不到这么多。再加上如今的独脚金供不应求，其价格也越来越贵。
目前已经人工种植了独脚金，但是产量还是不大。也许以后产量起来会更便宜。
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