双汇火腿肠事件

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2011年下半年问题火腿事件总结。

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【美食爆料】自去年央视3.15曝光双汇瘦肉精事件以来，双汇、罗进等肉制品企业的产品问题不断受到社会关注的关注截至目前，双汇、罗进不仅没有拿出解决问题的诚意，反而通过删除各种负面网络新闻来回应消费者合法合理的举报，令人不寒而栗。

2011年下半年，火腿肠肉制品发臭、吃活蛆、吃旧报纸、吃肠衣等质量问题频频出现在网报上。不知道这些肉制品企业什么时候会拖问题解决。这里我们列出了2011年下半年发生的火腿肠问题，消费者可以查询。也欢迎大家积极举报双汇火腿肠事件，为不良食品企业敲响丧钟！

6月3日，双汇火腿肠吃旧报纸。

河北网友老刘在吃双汇火腿肠的过程中吃到了旧报纸。后来老刘联系双汇厂家，希望他能给出合理的解释，但未能如愿。来源：河北新闻网

6月27日，双汇火腿肠里有蛆吃。

沈阳市民邵女士在小区门口的超市买了一根火腿肠。当她到达办公室时，她打开包裹吃了起来。突然，她发现香肠的横截面上有许多白色的蛆。立即致电厂家沟通，厂家愿意以1: 10的比例赔偿邵女士和80元，并以包装已经打开，无法判断蛆的来源为由拒绝道歉。来源：华商晨报

7月10日，黄老太吃火腿肠里的塑料。

山东聊城市民李先生的妻子买了一些黄龙台三温香肠。第二天吃的时候发现火腿肠里有异物。经鉴定，是一块2平方厘米的白色塑料。随即，根据包裹上的电话号码，黄老太被叫了过来。接到投诉后，当地卖家与李先生取得了联系，最终卖家解决问题的方式没有得到李先生的认可。来源：聊城晚报

7月28日，双汇火腿肠在保质期前发臭。

成都市民谭的侄子，年仅14岁，正在攀登。吃了一根双汇Q趣火腿肠后，呕吐腹泻。送到医院检查后，医生确认可能与吃了不干净的食物有关。谭先生了解情况后，与双汇供应商取得联系，当着供应商的面拆开火腿肠，火腿肠有明显异味。事发后，双汇支付了2万元封口费。来源：花溪报

9月2日，双汇火腿吃肠衣或因旧肠换上新肠。

唐山乐亭的曹先生在吃双汇王中王火腿肠的时候，居然又吃到了香肠身上的另一块肠衣，上演了一出中肠。至于出现这种情况的原因，双汇当地经销商回复说不好，厂家处理此事敷衍了事。来源：河北新闻网

9月24日，罗进火腿肠的红色塑料片被吃掉。

聊城市民张先生反映，他在文华路超市买了一包火腿肠，回家后在火腿肠里吃了一个钉子大小的红色塑料块。此后，张先生多次与聊城卖家交涉，但从未等待最终处理结果。来源：人民网

9月25日，雨润火腿对长发的诉求可谓波折不断。

平度市的张先生去大润发超市买了一些菜招待他的朋友。回家做饭，发现雨润火腿里有一根一厘米左右长的头发。后来，他去超市谈判。谈判失败后，张先生打电话给消费者协会投诉。城关工商局工作人员协调处理后，大润发平度店给他十倍赔偿。来源：山东新闻网

9月28日，白色虫子从双汇火腿肠里爬出来。

28日晚上11点，洪小姐看到桌子上还剩了两三根火腿肠，就捡起来吃了。吃最后一根的时候，感觉嘴里有点不对劲，于是看了看剩下的火腿肠，发现里面有白色的虫子。稍后，韩议员

10月2日，史小姐在SM城市广场沃尔玛超市购买了一包火腿肠。因为孩子中午没吃饭，石老师的爱人拿了一根火腿肠给孩子吃。外包装一打开，我就闻到一股臭味。看生产日期，发现是8月31号生产的，没有过期。来源：厦门商报

10月13日，双汇火腿肠上出现蛆。

10月13日上午，市民余先生在辽阳西路CP莲花买了一包双汇火腿肠。回家后，他拆箱后发现了十几条蛆。当时俞先生认为生产日期是8月份，保质期是6个月，所以觉得应该挺安全的，就想都没想就买了回来。后来俞先生赶到CP莲花超市。超市杨经理得知此事后，表示将支付原价十倍的赔偿金。来源：半岛都市报

11月6日，双汇火腿在保质期内发臭流脓。

吴先生在桓台景家的一家小店里给孩子买了一包8元的双汇火腿肠。11月6日晚上，当他打开最后一根火腿肠时，发现它断了。火腿肠一端的包装被撕开时，脓样液体从里面向外渗出，撕开后里面长了毛。这包火腿肠的生产日期是2011年8月30日，保质期是120天。来源：晨报

12月1日，华清火腿被抢走苍蝇的证据。

陆先生在四方区某购物广场买了一根华清卤水火腿肠，在香肠里发现了一只苍蝇。12月3日下午，陆先生把剩下的火腿拿到华清肉专柜讨论说法，前来办理的4名员工提出赔偿。当陆先生说不收的时候，店里突然抢走了陆先生剩下的火腿。来源：半岛都市报

12月13日，消费者双汇火腿肠吃了塑料。

张先生在即墨马山镇的一家超市买了一袋8元的双汇钙脆皮王火腿肠。张先生吃第四个的时候，发现不对劲，好像在咬什么东西。当他看着火腿肠时，里面有一种类似塑料的东西。张先生马上打了火腿肠的客服电话，双汇买单。

12月17日双汇火腿肠里吃出蓝色丝带

康女士因孩子喜欢吃火腿肠，于是就在乐购超市买了稍微贵点的双汇王中王火腿肠，拿回家时，孩子就吃了一根，17日早晨，康女士再次拿出一根火腿肠给孩子吃，等孩子吃到一半时，康女士发现火腿肠里面夹着一种蓝色物质，随后康女士到乐购反应，工作人员表示会尽快联系厂家过来，与康女士协商解决此事。来源：凤凰网

小编提示：

按照《中华人民共和国食品安全法》规定，造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金

如果消费者购买东西，尤其是像火腿肠这样的食品时，最好向销售者索要发票，以此来作为自己维权的证据，假如遇到厂家或经销商不给处理投诉问题，与厂家或经销商发生纠纷时，首先可以向消费者协会寻求协商解决，如果消协处理不了，可以再向投诉，寻求工商部门的帮忙，消费者也可以向司法部门投诉，寻求司法帮助

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郑州王女士买了一箱双汇火腿肠 不发货也不退钱曝光 我们才是受害者

事实上，关于双汇火腿肠“蛆”的新闻近年来频频曝光。一方面反映出火腿肠在生产过程中忽视了对食品质量安全的管理，另一方面也反映出其在从交付到消费的过程中对保障食品安全重视不够。严格来说，在食物最终到达消费者手中之前，是在最终消费完成之前。作为制造商，我们应该对食品安全负责。无论是从食品安全技术保障方面，还是从“后生产”的运输和储存方面，制造商作为产品的提供者和生产者，都有既定的责任。

2019年7月28日，北京市民石先生称，他在7月27日中午购买的双汇火腿肠开箱后，发现有蛆。27日中午，因为孩子想吃火腿肠泡面，就去小区附近的JD.COM便利店买了38g和105g两种规格的双汇王中王火腿肠，一共6块，其中38g的那块麻烦了。当时他买了火腿肠回家，因为肠衣包得很紧，用手撕开很难，然后用牙齿咬开。突然，他发现一块肉变白了，变质了。他小心翼翼地弄碎了一些大约五毫米长的白色蛆。

从现场看，火腿肠包装完整，喷码显示是2019年6月15日生产的。在质保期内，石先生开的口子有明显的腐败现象，肉里面还是有很多白色的蛆在蠕动，石先生说。据附近居民反映，JD.COM的便利店没有出现过类似的食品安全问题，店内环境相对干净整洁，食品处于质保期内。怀疑鸡蛋出厂时被包裹在火腿肠里，由于夏天温度高，里面长出了蛆。

从实践上讲，以肉类为主要原料的火腿肠，无论是在生产环节还是在运输储存环节，只要有一个环节出现问题，都有可能造成肠体的损伤和变质。因此，从原料处理到产品成型再到消费终端，这是一个严格的闭环产品维护过程。如果没有相关的技术保证或服务保证，就不能保证产品完好无损地到达消费者手中。在这个过程中，作为厂商，无论哪个环节都是缺席的。

发现双汇火腿肠出现“蛆”现象并非偶然：

2011年11月海南海口(双汇火腿QQ香肠)。

2013年8月广东(双汇王中王火腿肠)；

2016年2月广东深圳(双汇甜玉米肠)；

2017年8月山东(双汇王中王火腿肠)；

2018年11月江西九江(双汇惠福来火腿肠)；

2019年4月，“黑猫投诉”平台(双汇王中王60g火腿肠)接到市民多次举报双汇火腿肠出现虫子。

2019年7月北京(双汇王中王火腿肠)

偶尔是突发情况，频繁出现的问题可能是机制问题。希望引起相关部门和厂家的重视。

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