从8月份开始，生猪价格开始“持续下跌”。
中国养猪网数据显示，生猪(人民币)价格从8月2日的人民币/公斤下降至8月25日的人民币/公斤，降幅为8.79%。
值得注意的是，生猪价格的旺季始于往年的8月。
中国证券投资公司期货农产品事业部研究员魏鑫对21世纪经济报道记者表示，往年中秋前猪肉消费会明显增加，所以这期间时间的供应也会明显增加，会出现“供需两旺”的局面。但今年的情况是，供给旺盛，消费不涨。
生猪价格在每公斤15元以下，意味着即使大型生猪养殖企业的“盈亏平衡点”被打破，几乎所有的养殖户都在亏损线下经营。
例如，温的股票最近告诉投资者，在正常年份，公司养猪业务的全部成本约为6元/公斤。未来非洲猪瘟防控将处于常态化阶段。考虑到日常防疫的生物安全体系运行、疫情损失等因素增加部分成本，预计未来正常水平在7-8元/公斤左右。
“对于规模化养殖户来说，纸基养殖成本大概是每公斤在17元左右，有些大型企业会报养殖成本在15元左右。可以说，目前的生猪养殖行业在整个行业都是亏损的。”来自期货，的研究员徐心澄告诉21世纪经济报道记者。
为什么猪价在旺季不旺？
近期，猪价再次进入下行通道。
农业部数据显示，我国农产品批发市场猪肉均价出现明显回落，8月2日为人民币/公斤，8月24日为人民币/公斤。
从生猪价格来看，8月25日达到了人民币/公斤。这是今年6月猪价触底后，生猪价格又一次跌破15元大关。
“下半年是猪肉消费的旺季，所以很多养猪户会压栏到下半年，这就导致今年6月份生猪价格偏低。随着这部分供给的逐渐消耗，生猪价格有所反弹，但都只反弹到农民成本线。”魏鑫指出，在8月生猪消费旺季期间，明显看出旺季不旺。
他说，造成这种情况的原因是多方面的：新冠肺炎疫情的影响导致旅游和餐饮市场低迷，同时人们为应对疫情做了更多的储蓄准备，这对消费市场造成了显著影响。
此外，在疫情背景下，人们倾向于吃快餐外卖或网购。由于鸡肉的烹饪时间比猪肉短80%，以及健康消费的趋势，牛肉也受到追捧，所以肉类的消费结构发生了一定程度的变化。另一个直接因素是最近频繁出现的极端天气，改变了当地的消费习惯。
徐心澄指出，8月份反弹的预期是，下半年生猪价格有季节性上涨的趋势，8月以来已进入快速上涨的时间点。从往年来看，8月份的季节性增加主要是由于时间这个地方天气炎热，导致生猪数量相对较少。此外，去年冬天屠宰的仔猪得到了补充，这使得生猪的整体供应较低，需求开始季节性回升。
“但今年完全不同。一是生猪供应一直很旺盛，使得往年季节性增加的逻辑不复存在。其次，养殖户都知道7、8月份是猪价上涨的时间点，很有可能前期囤猪，然后在这个时间点卖出，导致7、8月份卖猪量大幅增加，但恰恰相反，猪市受到冲击，猪价下跌。因此，实际上猪价并没有下跌，这在一定程度上受到了消费端季节性收益的影响。”徐心澄说。
他指出，此前对超市的调查称，正常年份猪肉消费量只有80%左右，但养猪相差甚远
根据农业农村部的数据，目前生猪产能已经全面恢复。7月底，我国能育母猪和能育猪数量分别恢复到2017年底的%和%，提前半年实现恢复目标。
生猪养殖又“洗牌”了？
与生猪价格的“下跌”不同，一些饲料价格正在上涨。
中国生猪养殖网数据显示，8月25日玉米(饲料原料)价格达到2828元/吨，比5月5日低点低2723元/吨，超过100元。
这导致生猪养殖成本上升。魏鑫说，去年下半年到今年，由于饲料价格上涨，生猪养殖进入高成本区，非洲猪瘟的影响还在，导致养殖户每公斤成本至少增加1元左右。目前生猪价格基本运行在养猪户成本线以下。
“当然，这也取决于地区。有些地区由于饲料成本低，不考虑折旧、人工等因素，可能还能维持现金流的正常流动，但很难赚钱。对于规模化养殖户来说，目前生猪价格基本上是按成本价运行，但不是深度亏损，而是小亏。”魏欣说。
徐心澄指出，根据他们之前调查的养殖户的数据，生猪自繁自养的模式前期投入较大，包括土地、厂房等成本，成本回收周期相对较长。考虑到厂房的折旧，每公斤的成本约为18-19元。目前这基本上是业内大多数养殖户的养殖成本，所以生猪养殖行业在整个行业还是亏损的。
据CICC最新调研报告显示，7月以来，国家发展改革委(NDRC)会同有关部门三次实施政策性收储，累计挂牌收储中央冻猪肉储备5万吨，稳定了市场预期。
农业部部长唐表示，8月初，六部门联合发布《关于促进生猪产业持续健康发展的意见》，农业农村部正在制定生猪产能调控实施方案，分省明确可育母猪数量、规模化养殖场户数量等核心指标，并出台考核办法。
8月中旬，辽宁省农业农村厅印发《关于进一步做好全省生猪供应保障工作的意见》。
稳价工作的通知》，提出引导养殖场（户）优化猪群结构，推广节本增效饲养管理技术，促进产销衔接，千方百计降低养殖亏损，帮助养殖场（户）渡过难关。“5万吨量很小，对于生猪市场可以说是杯水车薪。个人认为，这个政策就是给猪价托底，而不是使猪价反弹上涨。”徐心澄表示，按照发改委之前发布的《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》规定，猪价近期下跌后，已再次进入过度下跌一级预警区间，中央和地方可能会再次启动猪肉储备收储工作。
魏鑫表示，目前来看，猪价的救市政策无非两种，一种是补贴政策，一种是托市收购政策。从托市政策来看，主要是起到引导市场的作用，对市场的实际影响是有限的。后续的救市政策，需要看一些指标，比如存栏母猪的数量是否持续下降，猪粮价比是否持续下跌。
但他认为，目前导致猪价连续下跌的最重要原因就是供给过剩，在这样的情况下去救市，就会导致部分应该退出的产能不会退出，导致风险更加溢出。在目前微亏的情况下，可以维持一段时间，让部分高成本的养殖户先退出，使生猪供给逐步进入到供需平衡，这应该是未来政策的一个操作方向。
目前来看，生猪价格未来数月有可能出现一定反弹，但反弹的幅度可能不大。
魏鑫表示，生猪最大的销售旺季在11月到明年1月，但是考虑到今年生猪最大的出栏窗口也在四季度，因此生猪整体价格可能将处于区间震荡的水平，有可能比目前高一些，但达不到往年猪周期的高点。
徐心澄表示，生猪去产能速度很慢，未来在春节等重叠利好过去后，预计2022年的2月开始猪价又要受到自身产能的冲击而阴跌。如果去产能不顺利或部分养殖户继续扩产能，猪价跌势甚至可能延续至2022年下半年。
网友评论
当前共有2条评论