我第一次接触伏羲，是因为看了业内流传的一个关于他们的个案信息。当时，伏羲被一些人认为是美国食品公司在中国经营的成功案例。这些信息的内容只是伏羲2001年在中国市场遇到的一些机遇和挑战。据我所知，这些信息现在被一些学校的农业经济系选为国际课程的选修教材。但是，怎么说呢？根据这个数据，这些在中国做了“好事”的美国公司多少有些无奈。
1909年，刚到美国两年的德国移民在芝加哥郊区开了一家肉店。1928年肉店改名，在当地有一定的名气。1955年，世界上第一家麦当劳在芝加哥北郊开业，并成为这家麦当劳的牛肉饼供应商。麦当劳的创始人与这个德国人建立了良好的合作关系，麦当劳的牛肉业务成为了肉类的主营业务。到了20世纪60年代末，冷冻技术开始流行，麦当劳不再需要大量分散的屠夫为其提供原料。因此，它成为麦当劳的四大(后来的五大)供应商之一。1973年，在西芝加哥建立了一家工厂。1975年，公司更名为OSI。
之后，这个故事更广为人知。随着麦当劳在全球的成功，OSI也随着麦当劳逐渐成长。每次麦当劳进入一个国家，OSI就进入一个国家。之后，OSI开始承接麦当劳以外的业务，成为美国大部分连锁餐厅的合作伙伴之一。现在OSI在全球拥有鸡肉、牛肉、猪肉和蔬菜，一半以上的利润来自海外市场。麦当劳餐厅里的牛肉、培根、香肠，甚至鱼，大部分都是OSI做的。在美国，OSI也拥有自己的自主品牌肉类和冷冻食品。
1991年，OSI通过中德合资进入中国。伊拉克战争期间，德国公司的资金链出了问题。通过与中国官员的良好关系，OSI首席执行官获得了在中国独立运营的许可。1960年，Jun第一次加入公司担任顾问，在麦当劳走向全球的时候，为OSI付出了巨大的努力。现在OSI能不能成为国际大公司，很大程度上取决于这个人的功劳。至于国内的OSI，可以在网上找到。
OSI刚进入中国的时候非常痛苦。文化不同，语言不合理等等。OSI管理层要花很多时间和中国政府相处。OSI自己的人也说这个地方没有完善的法律体系做生意，什么事情都是官员说了算，这在西方商业社会几乎是不存在的。选好场地，找到供应商，建立生产线，麻烦又堆积起来。不赘述，好奇可以查一下。可以说，OSI在中国走到今天并不容易。
当OSI食品安全事件出来的时候，我很震惊。OSI是美国肉类加工业的一个品牌。当时，它之所以成功，是因为它在食品安全控制方面做得很好，公司本身也总是为自己的系统感到自豪。美国过去发生过几次重大的肉类安全事件，包括口蹄疫、疯牛病、大肠杆菌等。而OSI从来没有出现过任何问题。我很容易相信OSI的其他任何东西，但食品安全事件确实让业内人士不服气。另一方面，OSI的大部分合作伙伴都是连锁快餐店。如果这件事是真的，就相当于OSI自毁了招牌。我不认为OSI会留下这样一个可能毁掉其大部分甚至全部业务的隐患或坏习惯，被卧底人员不小心发现。于是我去看了所谓的曝光视频。有相当多的疑问。但这与题目不符，我就不细说了。有兴趣自己检查一下。况且在我们这个行业，外行指导内行，媒体刻意制造话题的事情太多了。只能说OSI倒霉了。当它击中一家外国公司时，即使它没问题，它也必须给你一些东西。
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