“听说宛平口附近的沙滩上可以挖出‘海之口’，我专程从两个城市坐车来到宛平口……”3月8日，山东日照宛平口附近的沙滩上，出现了6名拿着铁锹的两个城镇的居民。随着这种阳光特产越来越稀少，一些从未见过“海之”的游客惊呼，“挖出了一个怪物！”
3月8日下午1点半左右，在宛平口广场附近的沙滩上，三名来自泰安的游客围住了一名正在沙滩上用铲子挖洞的男子。“看！这是什么东西？像个怪物，我从来没见过。”游客曹长伟从挖掘机旁边的塑料桶里拿出一只小螃蟹状的海洋动物。
看着曹长伟和另外两个满脸惊愕的游客，挖掘者放下手中的铲子，笑着说：“你从来没见过这种事吧？他们现在越来越少了。挖了一上午，已经挖了不到20个了。”原来，挖掘者名叫张德山，住在两个镇上。这一次，他是坐车来到宛平口附近的海边，他一行六人就是来挖这种名叫“海芝”的日照特产的。
张德山拉了拉陷在沙子里的雨靴，然后朝着海浪来的方向挖了一铲，还是没有挖到“蝉”。张德山看了看旁边的塑料桶，然后摇摇头说：“都半个小时了，还没人挖。桶里的东西都是早上挖的。”
“‘海智’到底是什么？”沙滩上的游客越来越多，他们都说没见过这么像虾蟹的“蝉”。张德山告诉记者，“海芝”是日照市两个镇的特产。20年前，他经常在海边发现“海志”。它的味道比螃蟹好吃。但随着市场对“海芝”的需求越来越大，加上“海芝”无法人工养殖，现在“海芝”已经越来越少，体型也相对较小。
“现在因为稀缺，‘海智’在酒店能卖到120元一斤。”张德山说，他们挖“海芝”，然后有商贩从他们那里收。“我们卖给那些商贩，基本卖40块一斤。”
随后，记者拿着一份“海志”，走访了一些沿海餐馆，发现大部分小餐馆因为“海志”稀缺、价格高，已经不再出售。海鲜大排档的老板梦洁是日照人。他一眼就认出了记者手中的“海志”。
梦洁告诉记者，2009年夏天，他还卖掉了“海智”。当时每斤均价已经达到20元到25元。“但现在很少见，也很贵。一般只有大酒店才有这种海鲜卖。”梦洁说。
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“海芝”，学名蝉虾，是山东日照的特产。它看起来像陆地上的年轻蝉，有两段，许多脚和一个薄壳。蝉虾主要产于两镇安家村沿海滩涂，范围极小，所以产量少，稀有且价格昂贵。蝉虾在锅里油炸后，入口非常脆，美味可口，富含钙，磷，钾等矿物质。
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