“将封存和处理问题大米并关闭出口”
南方日报讯(记者/程实习生/)广东省食品安全委员会公布了2013年抽检中发现的126批次镉超标大米，其中多达68批次被确定为湖南厂家生产(多批次散装大米产地不明)，涉案厂家来自湖南14个市州中的8个。今年2月以来，广东省食品安全监管部门在市场上曝光了一些镉超标的大米，这些大米来自湖南省益阳、攸县等地。
大米大省湖南为何遭遇前所未有的大米安全危机？面对媒体记者的质疑，湖南省食品安全委员会已经核实了近三个月的相关情况，但仍然没有明确的答复。昨日，南方日报记者从湖南省食品安全办获悉，湖南省对近期曝光的生产企业和加工单位进行了专项检查，湖南加强了对储存粮食的监测，有效控制了粮食出口市场。湖南省食品安全办强调，湖南省大部分粮食及加工产品是安全的，特别是畜禽、水产品、蔬菜、水果等农产品合格率多年来一直走在全国前列。
昨日，据湖南省食品安全办相关人员介绍，镉米事件发生后，湖南省召开专题会议。湖南省代省长杜佳壕在会上指出，湖南省委、省政府高度重视食品安全工作，召开专题会议进行研究部署。特别是对近期曝光的生产企业和加工单位进行了专项检查，省级粮食和农业部门加强了对粮食生产的指导。食品安全、工商、质监等部门对问题大米进行了封存处置，加强了储粮监控，有效保持了粮食流向市场出口。
教你五招。
区别大米
看大米的颜色和外观。正常大米大小均匀，饱满，光滑有光泽，碎米和黄米很少。
二是抓一把米放开后，观察手里粘糠粉的情况，合格的米糠粉很少。
第三，闻到米饭的味道。取少量大米在手里，在上面呼吸热空气，或者用手搓热，然后立即闻到香味。普通大米香味清，无异味。
尝尝米饭的味道。取几粒米，细细咀嚼。正常大米微甜，无异味。
5.购买大米时，还应检查包装上标明的内容。根据食品标签通用标准，包装上必须标明产品名称、净含量、生产企业和经销企业的名称和地址、生产日期和保质期、质量等级、产品标准号、特殊标注内容等。
北方粳稻销量增加，价格上涨。
参观。
镉超标后，东北大米“一夜爆红”，销量大增。占据大米市场%份额的龙鱼相关负责人认为，此次事件将激发消费者对大米食品安全的关注，积极推动市场大米龙头品牌，推动大米市场向更加良性的方向发展。上周末以来，黑龙江产的粳米、长粒米、江苏产的晚粳稻价格和出货量均有一定程度的提升，稻谷价格上涨2-5美分/斤，涨幅在0.5%-2.6%之间。
黑龙江农委来广州卖大米。
上周末，“中国农业农村农民十大人物”韩桂清也随同黑龙江粤经贸交流促进团、黑龙江省农委副主任、黑龙江省农业科学院院长、党委书记来到广州推介东北大米。他呼吁广东媒体“广州市民可以放心吃黑龙江粮食”。
韩桂清自豪地告诉笔者：“黑龙江省大米中未发现重金属超标问题。“如果你来黑龙江看看，你就会知道我们的土地已经休整了半年，还有土壤
针对食品安全质量问题，韩桂清接受了南方日报记者的专访。他说，土地和水的质量直接决定了食品的质量，加强食品检验、加快土壤立法刻不容缓。
进口大米的销量大增。
昨日，南方日报记者走访广州各大粮油批发市场，发现镉超标的湖南大米、江西大米难觅踪影。相反，生长在北方的东北大米受到了大众的追捧。
在天河区田萍粮油批发市场，东源、顺发两家米店被省食安办曝光销售镉超标的湖南大米。记者昨天回访时，发现这两家店换上了新招牌：龙顺、盛发。老板说，重金属“镉”之前没有作为常规项目检测过，即使镉超标，也没有反映在检测报告中。湖南大米出厂时经过产地质监部门检验。来到广东后，还得应付当地质监和工商的抽查。但随机检查是随机的，不可能“把镉米全抓”。很多粮油批发市场的大米经销商在购销商品时，仅仅依靠一份“天书”般的单据，很少记录销售方向和金额。
田萍粮油批发市场的批发商说南方的大米以前卖得好，现在基本滞销。顾客一听到产地就摇头，根本不相信自己的检测报告。“东北大米销量一夜暴涨，销量翻了一倍多，价格也涨了几毛钱。”粮油市场的老张说，现在大家都在转向东北大米生意，越南大米和泰国大米的销量也相应增加。
广东省最大粮油市场三眼桥市场相关负责人表示，目前东北地区大米销量大幅增长，广州多家大米批发商组织代表团到三眼桥市场采购。与此同时，从越南和巴基斯坦进口的白米数量大幅增加，不少摊主反映“进口大米市场口碑高很多，销量有保障，最近两个月大米采购量增加了10多吨”。
据武昌米业有限公司负责人介绍，5月是每年大米销售的淡季。但自近期媒体报道广东检出“镉米”后，该企业加工生产的简易包装大米在南方市场的价格较上月略有上涨，由目前的4元上涨至4.2元，销量大幅增长。
网友评论
当前共有21条评论